Descubre la esencia de la cocina auténtica con la innovadora placa de piedra volcánica de CUORE LAVICO. Este artículo, diseñado para los amantes de la pizza, es ideal para aquellos que buscan emular la experiencia de un horno tradicional italiano en la comodidad de su hogar. La piedra, fabricada de manera artesanal en Sicilia, no solo ofrece una estética atractiva con su color gris oscuro y su forma rectangular, sino que también proporciona un rendimiento excepcional al alcanzar altas temperaturas y distribuir el calor de manera uniforme, logrando esa textura crujiente que todos deseamos en cada bocado.
Con la capacidad de retener la humedad y resistir temperaturas de hasta 1000° C, esta placa refractaria se convierte en un aliado indispensable en tu cocina. Además, su superficie naturalmente antiadherente te permitirá hornear múltiples pizzas de forma continua, ahorrando tiempo y energía en el proceso. Al optar por este producto, eliges un material natural y sostenible, elaborado a partir de erupciones volcánicas del Etna, garantizando así una calidad superior en comparación con otros productos industriales del mercado. Disfruta de la autenticidad del Made in Italy en cada preparación.</
Especificaciones Técnicas
- Marca: CUORE LAVICO
- Material: Piedra volcánica
- Color: Gris oscuro
- Forma: Rectangular
- Cuidado de la prenda: Limpieza con un paño húmedo
- Dimensiones del producto:
- Longitud: 39 cm
- Ancho: 35 cm
- Grosor: 2 cm
- Peso del producto: 8 Kilogramos
- Fabricante: Italian Tastes srls
- Temperatura máxima soportada: Hasta 1000° C
- Características adicionales:
- Propiedades antiadherentes: La placa es naturalmente antiadherente.
- Capacidad de almacenamiento de calor: Permite acumular y almacenar calor, facilitando el horneado continuo.
- Origen del material: 100% siciliana, natural y artesanal, proveniente de las erupciones volcánicas del Etna.
- Comparativa de materiales: Diferente de las placas de cordierita industriales, garantizando un producto natural y artesanal.
- País de fabricación: Made in Italy
Ventajas del Producto
Calor superior para una cocción perfecta: Una de las principales ventajas de la placa refractaria de piedra volcánica CUORE LAVICO es su capacidad para alcanzar y mantener temperaturas muy altas, algo que los hornos convencionales no pueden lograr. Esta característica permite que la pizza se cocine de manera óptima, logrando esa textura crujiente en la base que todos los amantes de la pizza desean. La placa almacena el calor de forma eficiente, lo que significa que puedes disfrutar de varias pizzas consecutivas sin perder calidad en la cocción. Esto no solo mejora la experiencia gastronómica, sino que también hace que la preparación de varias pizzas para reuniones o eventos sea mucho más práctica y rápida.
Material natural y artesanal: La piedra volcánica utilizada en la fabricación de la placa CUORE LAVICO proviene de las erupciones del Etna, lo que garantiza un producto 100 % siciliano, natural y hecho a mano. Esta autenticidad es una gran ventaja frente a muchas placas de cordierita que se producen en masa en otros países, como China. Al elegir un producto artesanal y local, no solo estás apoyando la economía de la región, sino que también te aseguras de que estás utilizando un material de alta calidad, libre de sustancias nocivas. Es un detalle que muchos chefs y entusiastas de la cocina valoran enormemente.
Propiedades antiadherentes y de retención de humedad: Otra ventaja notable de la placa CUORE LAVICO es su naturaleza antiadherente. Esto permite que la pizza se deslice fácilmente sobre la superficie sin temor a que se pegue, lo que facilita el proceso de cocción y servicio. Además, su capacidad para retener la humedad contribuye a obtener una textura crujiente, mientras que el interior de la pizza permanece delicioso y jugoso. Esta combinación de propiedades es difícil de encontrar en productos similares, lo que hace que esta placa se destaque en el mercado de utensilios para hornear.
Eficiencia energética y ahorro de tiempo: Gracias a la capacidad de la placa para acumular y distribuir el calor de manera uniforme, podrás hornear varias pizzas en un corto período sin necesidad de esperar a que la superficie se recaliente. Esto no solo optimiza el tiempo de cocción, sino que también contribuye al ahorro energético, ya que se reduce la necesidad de encender el horno repetidamente. Este aspecto lo convierte en un aliado ideal para aquellos que disfrutan de organizar cenas o fiestas donde la pizza es la estrella del menú, permitiendo una experiencia culinaria más fluida y agradable.
Ideal para amantes de la cocina auténtica: La placa CUORE LAVICO está destinada a chefs aficionados y profesionales que buscan la perfección en la preparación de pizzas. Su diseño y materialidad son ideales para quienes valoran la autenticidad y la tradición en la cocina. Además, aquellos que buscan productos sostenibles y de origen ético encontrarán en esta placa una opción que coincide con sus valores, al ser un producto hecho a mano, natural y local. En definitiva, es una herramienta esencial para cualquier amante de la pizza que desee elevar su experiencia culinaria a un nivel superior.
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el material de la placa para pizza CUORE LAVICO? La placa para pizza CUORE LAVICO está hecha de piedra volcánica, un material natural que proviene de las antiguas erupciones del volcán Etna en Sicilia, lo que garantiza su calidad y autenticidad artesanal.
¿Qué ventajas ofrece la piedra volcánica en comparación con otros materiales? La piedra volcánica tiene la capacidad de alcanzar temperaturas muy altas, retener el calor y distribuirlo uniformemente, lo que permite cocinar pizzas con una textura crujiente que no se logra fácilmente en hornos convencionales.
¿Cuáles son las dimensiones de la placa de pizza? La placa tiene unas dimensiones de 39 cm de largo, 35 cm de ancho y 2 cm de grosor, lo que la hace ideal para la preparación de pizzas de tamaño estándar.
¿Es la placa fácil de limpiar? Sí, la limpieza de la placa es sencilla, ya que se puede limpiar con un paño húmedo, lo que facilita su mantenimiento después de cada uso.
¿Hasta qué temperatura puede soportar la placa? La placa CUORE LAVICO es resistente a temperaturas de hasta 1000° C, lo que la convierte en una opción ideal para cocinar pizzas al estilo de un horno profesional.
¿La placa tiene propiedades antiadherentes? Sí, la placa es naturalmente antiadherente, lo que significa que puedes hornear tus pizzas sin preocuparte de que se peguen, facilitando así la extracción y el servicio.
¿Cuánto pesa la placa y cómo afecta esto al uso? La placa pesa 8 kilogramos, lo que le proporciona estabilidad y una excelente retención del calor, permitiéndote hornear varias pizzas de manera consecutiva sin necesidad de recalentar constantemente.
¿Es un producto seguro para la salud? Absolutamente, la placa está hecha de un material natural y resistente, sin sustancias nocivas, garantizando un uso seguro en la cocina.
¿De dónde proviene la piedra utilizada en la placa? La piedra volcánica utilizada en la placa proviene de Sicilia, específicamente de la región del Etna, lo que la distingue de otros productos industriales y asegura su autenticidad artesanal.
¿Es este producto adecuado para uso en horno convencional? Sí, la placa CUORE LAVICO se puede utilizar en hornos convencionales, permitiéndote disfrutar de la experiencia de cocinar pizzas de calidad en la comodidad de tu hogar.